钟唯唯有点意外：“就在此刻吗？你确定？你的手好了？”
陈少明道：“我带来了我的幼弟少良，这些日子他每天都在练习怎样和我配合，就算不能做到有我自己操作那么称心如意，也**不离十了。”
瘦高略显孱弱的白衣少年越众而出，沉默地给钟唯唯行礼，姿态坚持而固执。
钟唯唯没有理由拒绝陈少明的要求，茶道之路，就是从反复的练习和比赛开始的。
如果当年阿爹没有出事，钟袤此刻也该跟着她一起出来见识，并且做帮手了。
她看看周围的环境，挑了不远处一块平整的地方：“就在那里吧，我什么都没有准备，全靠你们了。”
陈家两兄弟非常高兴：“没问题。我们一共带了二十种茶，天南海北的都有，水有十种山泉、六种溪水，还有河水、竹沥水、梅花瓣上雪，任由你选取。”
钟唯唯笑起来：“准备得挺充分的。”
陈家的下人很快铺设好茵席锦褥和案几，手脚利索地把白釉风炉、水瓶、茶具等物全都铺设好，请钟唯唯和陈少明兄弟俩入座。
斗茶、分茶，并不是好茶配好水就可以取得胜利，精妙之处在于适合。
茶叶配上合适它的水，哪怕就是品质稍差一点，也可以取胜。
陈少明道：“今天我们不比谁的汤花更白，更咬盏，也不比谁的茶分得更好看。我们来比真香真味，看什么茶配什么水更合适。”
钟唯唯打起精神，这也是斗茶大会的项目之一。
所谓真香真味，就是用的茶不是碾碎揉制过的团饼茶，而是片茶、散茶。
只以滚开的白水冲泡茶叶，不碾碎，不筛细，不调茶膏。
全凭对水温和冲泡时间的精妙把握，以及茶叶和水种的完美配对结合。
看似简单，实际很难。
差之毫厘谬以千里，时机把握得精准，就能把茶的香味表现得淋漓尽致。
稍许快了，寡淡无味，慢了，苦涩尽现，影响甘芳。
第一局，陈少明先挑，他以金观音茶配谷帘泉水，钟唯唯以龙芽茶配兰溪泉水，陈少明胜出。